1月21日，杭州市經(jīng)濟(jì)和信息化局正式公布了2021年杭州市“未來工廠”評定企業(yè)名單，全市共有48家企業(yè)上榜，包括“鏈主工廠”5家、“智能工廠”18家、“數(shù)字化車間”25家。杭州千島湖啤酒有限公司成功入圍“智能工廠”方向，成為杭州市首批評定、淳安縣首家上榜的企業(yè)。

千島湖啤酒是一家專業(yè)從事啤酒生產(chǎn)與銷售的高新技術(shù)企業(yè)，2015年被國家工信部認(rèn)定為“兩化融合管理體系貫標(biāo)試點(diǎn)企業(yè)”。為了提高生產(chǎn)、質(zhì)量、設(shè)備、營銷等方面控制水平和管理智能化，滿足精釀啤酒和個性化定制的高要求，公司2019年開始實施了“基于工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的精釀啤酒智能工廠”項目。

項目采用了 “智能工廠+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”一體化整體架構(gòu)設(shè)計，通過引進(jìn)閥陣全自動控制系統(tǒng)及個性化定制解決方案，專注于工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺、信息化、制造運(yùn)行體系、技術(shù)創(chuàng)新體系和經(jīng)營管理體系等模塊的建設(shè)，從控制層、信息層、執(zhí)行層、管理層等幾個方面入手，搭建覆蓋產(chǎn)品生產(chǎn)線、產(chǎn)品檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量追溯及生產(chǎn)設(shè)備的全面智能化管控，從而實現(xiàn)生產(chǎn)過程裝備數(shù)字化、生產(chǎn)過程管理信息化、數(shù)據(jù)互聯(lián)互通、倉儲物流智能化和營銷模式個性化的目標(biāo)。

千島湖啤酒智能工廠項目主要體現(xiàn)在“智能化生產(chǎn)、網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同、個性化定制、個性化+服務(wù)化延伸”等六大場景應(yīng)用中，通過近三年的實施取得了良好的效果，工廠的自動化效率達(dá)到了90%，關(guān)鍵設(shè)備聯(lián)網(wǎng)率達(dá)到100%，產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量得到了大幅提升，投料周期時間同比下降7.69%，個性化生產(chǎn)和銷量分別同比提升225%和180%。

  通過信息化基礎(chǔ)建設(shè)、智能制造、智能營銷、智能管理等手段，實現(xiàn)了數(shù)據(jù)平臺化、生產(chǎn)精益化、管控一體化，使千島湖啤酒逐步具備“大批量生產(chǎn)、大批量定制生產(chǎn)、小批量個性化定制生產(chǎn)”三種生產(chǎn)模式有機(jī)融合的業(yè)務(wù)和生產(chǎn)運(yùn)營能力，為千島湖啤酒的產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新提供技術(shù)支撐，同時為千島湖啤酒的智慧企業(yè)戰(zhàn)略提供核心競爭力，為打造服務(wù)型制造企業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。