據(jù)巴西外貿(mào)部和巴西制革行業(yè)聯(lián)合會(huì)的數(shù)據(jù)，2021年，皮革行業(yè)呈現(xiàn)復(fù)蘇，而肉食行業(yè)卻遭受重創(chuàng)。兩者不在同一軌道上運(yùn)行。

巴西制革行業(yè)聯(lián)合會(huì)最新發(fā)布的報(bào)告顯示，2021年巴西原皮銷售同比有所增長。在過去12個(gè)月里，巴西成品皮革銷售為1.723億平方米，2020年為1.714億平方米，而2019年的銷售為1.835億平方米。按金額計(jì)算，同比增長了44.9%。2021年，巴西皮革銷售額為14.1億美元，2020年和2019年分別為9.76億美元和11.6億美元。

相反，肉食行業(yè)困難重重，2021年的出口為180萬噸，同比下降了7%。中國的禁運(yùn)令對其出口貿(mào)易帶來了巨大壓力。

事實(shí)上，中國是巴西肉類出口的最重要的市場，由于出現(xiàn)瘋牛病病例，2020年中國對巴西肉類產(chǎn)品實(shí)施了為期3個(gè)月禁令。盡管出口量下降，但出口額增長了9%，達(dá)92億美元。中國仍是巴西牛肉的最大買家，受疫情影響，2021年進(jìn)口量從上年的120萬噸減少到95萬噸。