每個人都有獨屬于自己的記憶，城市也是如此。說起老濟南，很多人都還記得趵突泉啤酒的味道，醇厚清爽的口感不僅留在泉城人的舌尖，更被謄進了城市印象的深處。而如今，歷經78載風雨的趵突泉啤酒廠已鳳凰涅槃、煥然新生，特別是2018年以來，按照魯商集團工作部署，濟啤集團開拓創(chuàng)新、銳意改革，目前已逐步形成“四園四產業(yè)”發(fā)展格局，并在文化產業(yè)和主打產品上嶄露頭角。

從無到有審時度勢

打造文化示范產業(yè)新標桿

1973年，濟南市政府將1942年建廠的山東酒精總廠濟南酒精分廠改建為啤酒廠。1975年，第一瓶啤酒下線，命名為“趵突泉”牌，從此濟南人有了自己的啤酒品牌。市場風云變幻，種種原因，濟啤一度中斷啤酒生產長達十年之久。

要發(fā)展必須創(chuàng)新和轉型，結合當時產業(yè)經濟發(fā)展趨勢，濟啤人以靈敏的嗅覺、超強的創(chuàng)新意識實現了快速轉型，作為濟南迄今為止唯一由市政府部門批準立項的文化產業(yè)園區(qū)——D17文化創(chuàng)意產業(yè)園應運而生。D17文化產業(yè)園占地50畝，總建筑面積5.62萬平方米，是在老啤酒廠原址并充分利用自身工業(yè)遺產和啤酒文化底蘊的基礎上，按照“傳承歷史、修舊如舊、科學規(guī)劃、突出特色”的原則改建，目前是山東省重點服務業(yè)園區(qū)、山東文博會精品分會場、濟南市首批夜間經濟示范園區(qū)、濟南市近現代工業(yè)遺產建筑群?，F園區(qū)入駐客商100余家，具有文化藝術區(qū)、休閑文化區(qū)、創(chuàng)客空間、特色啤酒餐飲區(qū)等四大板塊，還有一大批創(chuàng)業(yè)項目落戶其中。

惟改革者進，惟創(chuàng)新者強。濟啤集團黨委書記、董事長周雷表示，D17文化產業(yè)園在強調提升園區(qū)傳統(tǒng)優(yōu)勢的同時，將通過“引進、淘汰、建設、提升”四個方面，積極打造更具競爭力的產業(yè)組合模式，按照“一園二帶三中心”的整體規(guī)劃推進園區(qū)改造升級。“一園”是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范園，“二帶”是美食、啤酒發(fā)展帶，“三中心”是研發(fā)中心、服務中心、營銷中心，整合提升啤酒、餐飲、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)等若干眾創(chuàng)空間。2020年申請濟南市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，在此基礎上，升級為省級和國家級創(chuàng)業(yè)孵化器。形成集創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、文化、旅游于一體的文旅融合發(fā)展平臺，著力打造全國一流文化示范產業(yè)新標桿。

由弱到強搶抓機遇

建設自貿創(chuàng)新產業(yè)橋頭堡

自貿試驗區(qū)作為國家級開放平臺，是吸引全球人工智能產業(yè)高端人才、領軍企業(yè)集聚的戰(zhàn)略高地。2019年8月31日，中國(山東)自由貿易試驗區(qū)濟南片區(qū)正式掛牌，為濟南高質量發(fā)展帶來難得的機遇。濟啤集團搶抓這一歷史機遇，迅速成立濟南高新自貿創(chuàng)新產業(yè)園，這也是濟南片區(qū)首個創(chuàng)新產業(yè)園。

高新自貿創(chuàng)新產業(yè)園現為業(yè)態(tài)涵蓋甲級辦公、綜合商業(yè)及大型停車場于一體的多功能、復合型產業(yè)園區(qū)，初步形成以自貿金融為龍頭，以跨境電商、大宗貿易、新型貿易、服務貿易為基礎的產業(yè)體系，目前已有美國優(yōu)創(chuàng)、京東鉬媒、希爾頓集團等20多家自貿大型企業(yè)入駐。

“今年，該產業(yè)園運營機制將實現新突破，按照‘管委會+園區(qū)運營商+第三方專業(yè)機構’三位一體的架構建立綜合服務平臺，探索自由貿易創(chuàng)新與服務貿易創(chuàng)新的‘雙創(chuàng)聯(lián)動’發(fā)展機制。”周雷表示，未來，高新自貿創(chuàng)新產業(yè)園將把建設成自貿產業(yè)圈鏈示范園、跨境產業(yè)金融引領園、跨境電商生態(tài)活力園、自貿產業(yè)總部集聚園、自貿產業(yè)創(chuàng)新轉換園作為發(fā)展目標，并著力打造成濟南自貿片區(qū)制度創(chuàng)新的“試驗田”、產業(yè)集聚的“加速器”、科技創(chuàng)新的“策源地”。

從少到多步步為營

進一步規(guī)劃“四園”發(fā)展新格局

白馬山項目產業(yè)園是原啤酒廠二廠——白馬山啤酒廠所在地。產業(yè)園中的山體部分改造成為白馬山山體自然景觀，白馬山產業(yè)園將充分發(fā)揮其地理位置優(yōu)勢，深入挖掘市場內在潛力，利用周邊居民多、商業(yè)潛力大的優(yōu)勢，著力打造服務休閑型產業(yè)園區(qū)，實現為民便民和增收創(chuàng)收的有機結合；包印廠項目產業(yè)園為原濟啤包裝印刷廠，由于地處濟南西部核心商圈，位置優(yōu)越、地段繁華、交通便利，現已逐步成為濟南西部城區(qū)消費和休閑中心。

周雷介紹說，濟啤“四園”正是位于濟南市區(qū)東、南、西、北四方位的四個文化產業(yè)運營板塊：D17文化創(chuàng)意產業(yè)園，高新自貿創(chuàng)新產業(yè)園、白馬山項目產業(yè)園、包印廠項目產業(yè)園，這“四園”環(huán)抱泉城，交相輝映、各具特色，形成優(yōu)勢互補、協(xié)調并進的四位一體發(fā)展格局。

定位產品提升品牌

確定“四產業(yè)”發(fā)展總規(guī)劃

夜幕降臨，暑氣漸漸消散，消夏的人們陸續(xù)走出家門，位于堤口路17號的“D17文創(chuàng)夜市”里熱鬧非凡。“老師兒，來杯精釀啤酒！”“好嘞！”豪飲一口泡沫綿密持久、散發(fā)濃郁麥芽醇香的D17精釀啤酒，使得全身通透暢快舒服。

穿越10年光陰，這一杯濃厚清爽的好啤酒醞釀了很久。“啤酒也不是10年前的啤酒了。”周雷表示，隨著工業(yè)化啤酒的“審美疲勞”和啤酒消費層級的升級換代，精釀啤酒的市場份額呈現出顯著增長態(tài)勢，這讓周雷看到了新的發(fā)展方向。2019年，集結40余年啤酒釀造專業(yè)優(yōu)勢，采用傳統(tǒng)制酒工藝與現代釀造技術相結合，濟啤推出一款高品質純天然的精釀啤酒，命名為“D17”牌，一經推出就備受好評。

“即便最困難的時候，濟啤也依然保留著技術研發(fā)中心。十多年來，研發(fā)出200多個品種，其中有10多個通過布魯塞爾的盲評并榮獲國家大獎。”周雷說，針對目前精釀啤酒行業(yè)形勢發(fā)展和消費者需求，濟啤計劃利用5年左右的時間“培育、布局、做強、做大”精釀啤酒，打造更具競爭力的精釀品牌，實現線上線下營銷模式跨越式發(fā)展。

據悉，惟楚黑茶系列產品，采用現代生物技術與傳統(tǒng)黑茶加工工藝相結合，通過改進發(fā)花工藝，實現了黑茶發(fā)花的恒溫、恒濕智能化控制。此外，開發(fā)了顆粒茶系列產品，為辦公、居家、旅行等提供了便利，引領黑茶行業(yè)全方位發(fā)展。原糧谷物飲料采用現代生物和健康飲品技術，研發(fā)生產和銷售“朝能糧飲”牌系列原糧功能型飲料產品，并實施代工合作。趵突泉礦泉水是原趵突泉啤酒廠保留下來的保護性注冊商標，之前因合作伙伴的變故處于停頓狀態(tài)，周雷表示，下一步將高標準實施“輕資產運作和城市名片品牌運營”戰(zhàn)略，引入優(yōu)質戰(zhàn)略合作伙伴，主打會務用水和中高端產品，打造國內礦泉水市場的新生力量。

“濟啤‘四產業(yè)’正是以D17精釀啤酒為核心的現代啤酒產業(yè)、以惟楚黑茶為核心的傳統(tǒng)制茶產業(yè)、以原糧谷物飲料為核心的功能性飲料產業(yè)，及以趵突泉礦泉水為核心的天然飲用水產業(yè)”，周雷介紹說。

迎難思進共克時艱

彰顯國企使命擔當

突如其來的新冠疫情，讓眾多企業(yè)面臨生存壓力。濟啤集團一手抓疫情防控，一手抓經營發(fā)展，作為國有企業(yè)，以實際行動履行社會責任、扛起國企擔當，堅決貫徹落實省委、省政府及魯商集團黨委的決策部署，對企業(yè)承租業(yè)戶全年租金實行“三免九減半”政策，今年上半年，減免租金1698萬元，預計全年減免租金達2600萬元。周雷表示，雖然企業(yè)經營發(fā)展受疫情及房租減免的沖擊，但產業(yè)形勢整體向好、產品銷量日益增長、企業(yè)發(fā)展蒸蒸日上、濟啤人“不等不靠、小步快跑”的進取精神，從未停歇！

  濟啤“四園四產業(yè)”隨著新的城市記憶孕育而生，老企業(yè)在嶄新的十年里劈波逐浪。在周雷看來，創(chuàng)新是濟啤當前應對各種不確定因素的制勝法寶，而以改革為動力的創(chuàng)新賦能，則是濟啤立身強手之林的不二“密碼”。