2018年美國用于出口的牛皮供應充足，美國牛養(yǎng)殖數(shù)量連續(xù)保持七年增長，2018年初，牛養(yǎng)殖總數(shù)達到9440萬頭。

隨著養(yǎng)殖量的提高，2017年屠宰量增加5-6%，2018年有望繼續(xù)增加。同時，由于供應量增加，與近幾年相比，價格普遍偏低。

在許多美國原皮供應商開來，全球皮革市場需求變化是最重要的。2017年汽車革的應用繼續(xù)擴大，全球制鞋業(yè)和制品對皮革的使用繼續(xù)降低。石油價格持續(xù)下降使得合成材料生產成本降低，對皮革行業(yè)構成了競爭。2018年美國原皮市場前景依然取決于全球皮革市場需求的恢復速度。

2017年美國牛屠宰量大約增加了5.4%，達到3100萬頭。今年屠宰量還將繼續(xù)增加。但是，由于周期性的業(yè)務因素，2018年中后期增速有所減慢。

2018年牛群增長還將取決于自然條件，美國主要養(yǎng)殖地中西部和大平原的充足雨量將有助于牧草生長，理想的放牧條件增加小牛產量。如果這些地區(qū)出現(xiàn)干旱，牧場條件惡化，養(yǎng)殖戶有可能被迫將母牛提前出售屠宰，同時，干旱氣候還會對飼料作物生產造成嚴重破壞，飼料價格也會隨之提高，迫使養(yǎng)殖戶提前屠宰。

    近期，牛肉價格也達到歷史高位，這也給養(yǎng)殖戶帶來動力。2018年美國人均肉食消費也將創(chuàng)出最高紀錄。從經濟角度講，肉食消費增長說明經濟進入強勁增長時期。