都知道冰島是維京人的后代，野性豪放，這點(diǎn)在他們喝酒的本事上也充分體現(xiàn)了出來。冰島人尤其喜歡喝啤酒，如果你喜歡啤酒、喜歡酒文化，這篇文章向你推薦冰島首都雷克雅未克最棒的三家精釀啤酒酒吧。

冰島一度禁酒，啤酒直到1989年都是被禁止的。可能正是這個(gè)原因，解禁后冰島人喝啤酒的熱情可以說非常嚇人。而雷克雅未克這幾年掀起了強(qiáng)勁的精釀啤酒熱潮，讓本地人和游客都欣喜若狂。以前，酒吧基本只有兩種啤酒－Viking和嘉士伯。如今在雷克雅未克的任何一家酒吧都有好多種精釀啤酒供你選擇。而我們今天介紹的三家酒吧，是雷克雅未克精釀酒吧中的佼佼者，被我們Guide to Iceland的資深酒友親切的稱為“雷克雅未克精釀啤酒三巨頭”。這三家酒吧分別是Skúli精釀酒吧、MicroBar、以及Mikkeller & Friends。

這三家酒吧都在市中心，彼此之間步行大概只需三四分鐘。所以即便你在其中一家喝的微醺，完全可以懵懵懂懂的轉(zhuǎn)悠到下一家繼續(xù)喝。如果你不喜歡獨(dú)酌，還可以參加一個(gè)冰島啤酒旅行團(tuán)。不都說么，來冰島，得像維京人一樣的喝酒！

Skúli Craftsbar——最經(jīng)典的那個(gè)

每天下午2點(diǎn)到7點(diǎn)，是Skúli的"歡樂時(shí)光"時(shí)間，很適合作為雷克雅未克精釀啤酒之旅的第一站。這里的桶裝龍頭啤酒有14種，有不少是來自冰島獲獎(jiǎng)無數(shù)的Borg釀酒廠的精釀。Skúli的氣氛休閑溫馨，酒吧以實(shí)木為裝修基底，吧臺(tái)顏色明亮，其它區(qū)域顏色更深，穩(wěn)重大氣，整體流露出一種經(jīng)典風(fēng)，Skúli也是我們今天介紹的三個(gè)精釀酒吧風(fēng)格中最成熟的一個(gè)。

這兒的啤酒雖然價(jià)格不低，但品質(zhì)可都是冰島頂尖的，工作人員也絕對(duì)的專業(yè)友好。如果你想多嘗幾種，這里有小杯裝，錢包不那么心疼。

Skúli的14種桶裝啤酒經(jīng)常變換，但是有幾種是?？?，包括Bríó(大麥淡啤酒)、Garún(帝王世濤)和 úlfur(印度淡啤酒)，全部來自Borg釀酒廠。如果你還想來點(diǎn)更新奇的，可以試著點(diǎn)一杯Leifur，這種啤酒以冰島歷史人物L(fēng)eifur Eiríksson命名，Leifur其實(shí)可比哥倫布還要更早發(fā)現(xiàn)美洲大陸。Leifur屬于北歐的塞森啤酒，用冰島的麝香草釀造而成，味道清新獨(dú)特，最適合在冰島夏夜來一杯。當(dāng)然，在寒冷漫長(zhǎng)的冬夜來一杯也能讓你心情明亮！

如果你覺得這還不夠前衛(wèi)，那么不妨試著點(diǎn)個(gè)"實(shí)驗(yàn)特色"－Tilraunal?gun。這酒真的是一種實(shí)驗(yàn)性精釀，還沒有正式命名，主要用于市場(chǎng)測(cè)試、看看反響。我們那天嘗到的是一種酸啤，味道濃烈而特別，實(shí)在難以形容，甚至帶點(diǎn)冰島的溫泉味兒！這么說吧，估計(jì)不是所有人都能接受的。最好的辦法還是你自己來試試。

如果14種桶裝龍頭啤酒都不合你口味，也不用灰心，因?yàn)檫@里還有超級(jí)多種瓶裝精釀啤酒可選，要是選擇困難，就讓博學(xué)的酒保幫幫忙吧。

MicroBar——最實(shí)誠(chéng)的那個(gè)

離Skúli幾十米遠(yuǎn)的街角就是MicroBar酒吧，它大概是冰島最老的一家精釀啤酒吧了(3歲)。這里的氣氛和內(nèi)部裝潢以實(shí)用的現(xiàn)代風(fēng)格為主，可能與人們對(duì)精釀酒吧的小眾風(fēng)格印象有一定差距。不過拋開外觀，這里的啤酒絕對(duì)是品質(zhì)一流的，有14種桶裝精釀可選，還有許多瓶裝選擇。

 

如果你又選擇困難癥發(fā)作，可以點(diǎn)一個(gè)實(shí)惠的品酒盤。剛才提到Skúli有許多來自Borg釀酒廠的精釀，而Micro則主打另一家冰島釀酒廠－G?eingur的精釀啤酒。G?eingur釀酒廠來自冰島北部，酒廠老板也是Micro的老板，難怪這里有這么多來自G?eingur的精釀啤酒。

從之前Skúli的清新、實(shí)驗(yàn)性啤酒換換口味，我們推薦你嘗嘗Micro這里更濃烈的選擇。如果你喜歡咖啡和巧克力那種濃香，G?eingur酒廠的世濤啤酒肯定能讓你一喝傾心！

 

如果你對(duì)精釀啤酒不那么感冒，則可以選擇個(gè)傳統(tǒng)的淡啤酒，來自冰島北部的Kaldi釀酒廠。

 

Mikkeller & Friends – 最有范兒的那個(gè)

在我們的“雷克雅未克精釀啤酒三巨頭”中，Mikkeller & Friends在氛圍和裝潢上是最特別、最有范兒的一個(gè)。不管是獨(dú)酌還是會(huì)友，都很適合。

 但是如果之前Skúli和Micro已經(jīng)讓你選擇困難，Mikkeller & Friends只會(huì)讓你更糾結(jié)。這里有20種桶裝龍頭啤酒可選，跟Skúli一樣，可以選擇小杯，而且還能買之前先嘗嘗。

一些資深酒友應(yīng)該早就知道，Mikkeller是一家丹麥公司，和全世界多家小型釀酒廠合釀各類精釀。它在雷克雅未克這個(gè)為啤酒瘋狂的地方開一家酒吧也就不足為奇了。在這兒你能找到很多其它地方?jīng)]有的啤酒，比如Hverfisgata Pils(Hverfisgata是酒吧所在街道名稱)，這款陳貯啤酒味道清新，十分入口。另外還有Sur Citra，這種印度淡啤酒在釀酒過程中采用了橘子皮，為啤酒花的濃郁增添了一份果香，嘗起來有夏天的感覺；再有比如Hverfisgata Spontan，此款酒雷克雅未克獨(dú)有，味道很是有驚喜。

Mikkeller&Friends的酒單每周變化，每次來都有新驚喜，也總難免有一些曾經(jīng)的最愛只能成為味蕾上的回憶。

 

你愛喝啤酒嗎？你想來哪個(gè)嘗嘗呢？