近日，臺灣一團隊發(fā)明了一臺智能家用釀酒器，能通過手機控制將水果、糖、酵母、水釀成水果酒，而且該機器還自帶消毒器，解決消毒滅菌問題。

只需水果、糖、酵母、水以及一臺智能家用釀酒器，你便能將吃剩的水果轉(zhuǎn)變?yōu)槊牢兜墓?，并且用手機全程操控釀酒過程。這件機器是中國臺灣省一個名為煉金(Alchema)的10人團隊的發(fā)明成果，他們聲稱這件機器能夠讓人們像煮咖啡一樣簡單地釀出果酒來。

這臺機器能通過配套的手機APP與智能手機相連，并將果酒釀造過程的相關(guān)信息發(fā)送到APP上，用戶能隨時隨地控制發(fā)酵的過程，以使果酒達到理想的甜度和酒精度。釀酒器的傳感器能夠感應(yīng)各類原料的重量，并通過計算告知用戶如何調(diào)整原料的比重。

機器自帶的消毒器能夠在發(fā)酵開始之后自動殺滅所有細菌，因此，用戶無須擔(dān)心自己釀酒時極易發(fā)生的細菌感染問題。若釀酒的過程中出現(xiàn)問題或錯誤，這臺釀酒器也會將信息發(fā)送至用戶的手機上，便于用戶通過APP加以糾正。

煉金團隊的負責(zé)人張景彥(Oscar Chang)稱這款釀酒器減少了食物的浪費，讓人們在處理剩余的水果時，除了“扔掉”之外，有了一個更好的選擇。

目前，這款釀酒器已經(jīng)在北美和臺灣省發(fā)售。