2016年11月25日，中國輕工機械協(xié)會精釀啤酒技術(shù)及設(shè)備專業(yè)委員會（以下簡稱中輕精釀委）第一屆一次會員代表大會在齊魯工業(yè)大學隆重召開。參加這次大會的有中國輕工機械協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國中輕國際工程有限公司、廣州機械設(shè)計研究所、廣州珠江啤酒集團股份有限公司、齊魯工業(yè)大學、北京喜啤士文化發(fā)展有限公司、克朗斯公司、武漢啤酒學院、寧波滬港、山東中德、哈爾濱漢德、濰坊精鷹、合肥華藝、寧波縱環(huán)、寧波中乳、濟南杜門斯啤酒學校、山東辛巴赫、上海萊寶、北平機器、廈門迷待、永順泰（昌樂）公司、優(yōu)布勞（中國）公司、香格里拉高原精釀、安德里茨Frautech公司等72個單位參加。這次大會通過選舉產(chǎn)生了第一屆委員會主任委員、副主任委員、秘書長、副秘書長、顧問委員會委員、常務(wù)委員會委員、委員會委員、技術(shù)委員會主任和副主任。會議特邀了《中國食品報》、《中國食品工業(yè)雜志》、《消費日報》、《華夏酒報》、《酒飲料技術(shù)裝備》《喜啤士》等媒體代表出席。

新當選的中輕精釀委主任委員劉安江在會上做了重要發(fā)言，希望中輕精釀委的成立能夠規(guī)范行業(yè)發(fā)展、建立行業(yè)良好的秩序，從而更好地推動行業(yè)技術(shù)進步，讓中國精釀產(chǎn)業(yè)走出國門，為行業(yè)發(fā)揮更大的作用。新當選的中輕精釀委副秘書長劉俊杰代表秘書處把2017年秘書處的主要工作向大會做了報告。2017年，中輕精釀委將加強與政府的溝通力度，通過相關(guān)協(xié)會組織、上下游企業(yè)、銷售終端、第三方技術(shù)平臺等各方的共同努力，循序漸進地幫助企業(yè)解決好精釀產(chǎn)品在市場的流通問題、精釀設(shè)備的標準問題和精釀技術(shù)的規(guī)范問題。組織產(chǎn)業(yè)相關(guān)權(quán)威專家提出并整理行業(yè)數(shù)據(jù)標準，通過政府渠道，盡快建立行業(yè)管理規(guī)范和標準，做到有據(jù)可循。進行信息收集、分析、管理和發(fā)布，通過協(xié)會官方媒介，積極做好正確的消費引導(dǎo)。

下午，會議代表分設(shè)備組和工藝技術(shù)組兩個組討論了國內(nèi)相關(guān)行業(yè)發(fā)展話題，就行業(yè)發(fā)展的方向、精釀的定義、精釀行業(yè)標準規(guī)范、產(chǎn)業(yè)的流通、設(shè)備出口、技術(shù)提升和標準等話題進行了討論。工藝技術(shù)組由劉俊杰主持，對國內(nèi)精釀啤酒行業(yè)發(fā)展的歷程、現(xiàn)狀和未來進行總結(jié)并主持了討論。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長張五九、珠啤副總羅志軍、中國中輕國際工程公司李玲廈門迷待佘淼等紛紛發(fā)言，討論熱烈，會議重點強調(diào)了精釀啤酒釀造安全和衛(wèi)生問題，為保證整個行業(yè)的健康長久發(fā)展，必須加以注意。

王欣秘書長參加了設(shè)備組討論，劉新利主持了設(shè)備組研討。參加設(shè)備組討論的30多位代表逐一發(fā)言。討論集中在制訂行業(yè)標準、規(guī)范行業(yè)用語、加強食品安全等內(nèi)容。廣州機械所潘永剛向大家介紹了廣機所標準化工作。王欣秘書長提議成立標準化工作小組，由廣州機械所牽頭，盡快組織開展工作。此項動議得到了大家的積極響應(yīng)。工作組當即組成。

會后，各位代表參觀了齊魯工業(yè)大學食品工程學院、重點實驗室和技術(shù)中心，舉行了“實訓基地”掛牌儀式，就2017年校企項目對接進行了探討和規(guī)劃。大家紛紛表示，國內(nèi)行業(yè)正在經(jīng)歷一個快速增長的時期，但是整個行業(yè)一直缺乏統(tǒng)一規(guī)范以及一個有力的發(fā)聲平臺。中輕精釀委的成立順應(yīng)了形勢發(fā)展和行業(yè)需要。協(xié)會將反映企業(yè)呼聲，代表行業(yè)發(fā)聲，積極為行業(yè)健康發(fā)展尋求一條長久、有效的出路。

此次會議是一次團結(jié)的大會、勝利的大會，展望未來，開啟了行業(yè)健康發(fā)展的新里程。與會代表對會議給予了高度評價，大家紛紛表示一定會為行業(yè)發(fā)展做出貢獻。