確保皮革來(lái)源于無(wú)毀林、無(wú)土地轉(zhuǎn)化（DCF）供應(yīng)鏈，已不僅是社會(huì)責(zé)任問(wèn)題，更日益成為進(jìn)入相關(guān)國(guó)際市場(chǎng)的基本要求。實(shí)現(xiàn)從牧場(chǎng)到成品的的全程可追溯，不僅有助于環(huán)境保護(hù)，也能確保合規(guī)并符合及自愿性標(biāo)準(zhǔn)，從而提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

若皮革企業(yè)希望保持重要市場(chǎng)供應(yīng)資格，就必須調(diào)整自身策略，并推動(dòng)供應(yīng)商參與相關(guān)無(wú)毀林計(jì)劃。本文將探討可追溯性的意義、南美最新實(shí)踐案例，以及如何通過(guò)各方協(xié)作推動(dòng)更可持續(xù)的皮革采購(gòu)。

實(shí)現(xiàn)牛從出生牧場(chǎng)到皮革成品的完整可追溯，是應(yīng)對(duì)生態(tài)保護(hù)與國(guó)際法規(guī)的關(guān)鍵。目前，美國(guó)、英國(guó)和歐洲正討論多項(xiàng)旨在降低商品生產(chǎn)對(duì)環(huán)境負(fù)面影響的環(huán)境法規(guī)。

由于皮革是牛肉產(chǎn)業(yè)的副產(chǎn)品，推動(dòng)上游供應(yīng)鏈透明度提升面臨更大挑戰(zhàn)。但通過(guò)牛肉行業(yè)等多方合作，已展現(xiàn)出積極成果。

例如，GTFI（巴西牧業(yè)間接供應(yīng)商工作組）提出了多種技術(shù)方案，可用于追蹤牛只至間接供應(yīng)商，甚至回溯至出生牧場(chǎng)。類(lèi)似地，2023年啟動(dòng)的COTI和PRIMI項(xiàng)目，也可用于監(jiān)測(cè)和認(rèn)證該牧場(chǎng)是否符合無(wú)毀林標(biāo)準(zhǔn)，并將這些信息納入皮革產(chǎn)品的可追溯系統(tǒng)。

在南美其他國(guó)家也正開(kāi)展相關(guān)項(xiàng)目，追蹤畜牧至出生牧場(chǎng)并確保這些牧場(chǎng)未涉及毀林及其他環(huán)境問(wèn)題。

在阿根廷，由世界自然基金會(huì)（WWF）與包括地方政府機(jī)構(gòu)在內(nèi)的關(guān)鍵合作伙伴共同開(kāi)展的一項(xiàng)試點(diǎn)項(xiàng)目，展示了出口可驗(yàn)證的無(wú)毀林牛肉和皮革的可行性。該項(xiàng)目通過(guò)整合和利用阿根廷已有的系統(tǒng)，在試點(diǎn)規(guī)模內(nèi)成功運(yùn)行，表明實(shí)現(xiàn)快速推廣的基礎(chǔ)條件已經(jīng)具備。然而，這一做法的全面實(shí)施仍需當(dāng)?shù)氐母骼娣铰?lián)動(dòng)——包括政府、生產(chǎn)者以及從阿根廷進(jìn)口相關(guān)商品的企業(yè)——通力協(xié)作，共同支持這一方法并推動(dòng)其在全國(guó)范圍內(nèi)采用。

在巴拉圭，以查科地區(qū)為重點(diǎn)的“可持續(xù)發(fā)展聯(lián)盟”（Alianza Para El Desarrollo Sostenible）等其他倡議，也匯集了來(lái)自私營(yíng)部門(mén)和民間社會(huì)組織的多方利益相關(guān)者，致力于在畜牧供應(yīng)鏈中推動(dòng)更負(fù)責(zé)任的做法，包括引入可追溯性和透明度機(jī)制。

上述所有舉措在擴(kuò)大規(guī)模并推動(dòng)建立無(wú)毀林、無(wú)土地轉(zhuǎn)化的供應(yīng)鏈方面都具有巨大潛力。然而，正如其他新興方法一樣，若要使這些實(shí)踐成為行業(yè)常態(tài)，仍需私營(yíng)部門(mén)的大力支持。

生產(chǎn)者常將可追溯性視為一項(xiàng)額外成本，認(rèn)為這未必能為其產(chǎn)品帶來(lái)直接價(jià)值。若要推動(dòng)可追溯性與透明度的廣泛采納，私營(yíng)企業(yè)、政府及民間社會(huì)各方必須協(xié)同努力，共同證明這一做法同樣有利于商業(yè)發(fā)展。

可追溯性有助于提升管理效率、加強(qiáng)質(zhì)量控制，并可能帶來(lái)更高的產(chǎn)出率等諸多益處。而在某些情況下，即便這些優(yōu)勢(shì)尚不明顯，采購(gòu)方仍可通過(guò)激勵(lì)機(jī)制促進(jìn)更優(yōu)的實(shí)踐方式，并推動(dòng)供應(yīng)鏈透明度的提升。

隨著來(lái)自自愿性倡議及國(guó)際法規(guī)的新區(qū)域追溯要求陸續(xù)出臺(tái)，在全球采購(gòu)皮革時(shí)，亟需構(gòu)建更符合國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的追溯體系。通過(guò)更新采購(gòu)實(shí)踐、對(duì)接最新國(guó)際要求，相關(guān)利益方不僅可推動(dòng)可持續(xù)生產(chǎn)方式的落地實(shí)施，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，也能為自身產(chǎn)品開(kāi)拓更強(qiáng)的全球商業(yè)機(jī)遇。

  世界自然基金會(huì)（WWF）美國(guó)辦公室與中國(guó)辦公室正聯(lián)合牛肉與皮革行業(yè)，推動(dòng)透明、高效、無(wú)毀林及無(wú)土地轉(zhuǎn)化的供應(yīng)鏈。