5月17日，青島啤酒生物科技制造項目簽約暨青島啤酒生物科技有限公司成立揭牌儀式在山東省青島市平度市舉行。青島市委常委、副市長王波出席。

此次簽約是青島啤酒持續(xù)做強做優(yōu)啤酒主業(yè)，立足自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和生物發(fā)酵技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢，進一步推動啤酒產(chǎn)業(yè)延鏈、強鏈，助力青島加快構(gòu)建“10＋1”創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)體系的戰(zhàn)略布局。

  該項目落戶平度青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園，將啤酒生產(chǎn)過程產(chǎn)生的糖化余糧、增殖酵母等副產(chǎn)物，運用全球領(lǐng)先的高效生物酶解技術(shù)，升級再造成為綠色、健康的酵母抽提物、大麥水解植物蛋白等高附加值產(chǎn)品，并打造行業(yè)首家使用非化石能源的零碳生物制造示范工廠。