隨著飲料市場(chǎng)消費(fèi)回溫，新品牌加速涌入，老牌飲料企業(yè)的轉(zhuǎn)型與煥新成為必選項(xiàng)。

2月21日，廣州輕工工貿(mào)集團(tuán)有限公司旗下廣州華糖食品有限公司召開(kāi)“新質(zhì)驅(qū)動(dòng) 經(jīng)典傳承”2025廣氏優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)。作為廣東消費(fèi)者熟知的飲料品牌，廣氏菠蘿啤至今已有91年歷史，近年來(lái)該品牌正加速轉(zhuǎn)型，拓展廣東以外的全國(guó)市場(chǎng)。

會(huì)上，品牌方透露，廣氏菠蘿啤省外市場(chǎng)拓展成效顯著，品牌影響力不斷提升。為進(jìn)一步拓展新市場(chǎng)，廣氏發(fā)布了咸檸蘇打汽水、雙喜啤酒、菠蘿啤分享裝三款新品，進(jìn)一步豐富和完善產(chǎn)品矩陣。與此同時(shí)，廣氏公布了2025年度營(yíng)銷(xiāo)策略，并提出了2025年?duì)I收4.2億元，增長(zhǎng)20%的戰(zhàn)略目標(biāo)；其中省外市場(chǎng)在今年的增長(zhǎng)目標(biāo)定到了50%。在飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)下，廣式將如何在全國(guó)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)突圍？

以低糖、大包裝、新場(chǎng)景等為賣(mài)點(diǎn)

廣式2025年再推三款新品

我國(guó)飲料市場(chǎng)規(guī)模龐大，隨著消費(fèi)者個(gè)性化與多樣化需求的提升，頭部企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)推廣、渠道拓展等方面展開(kāi)了全方位的較量。

記者從現(xiàn)場(chǎng)獲悉，2024年飲料市場(chǎng)回溫趨勢(shì)明顯，在各大食品類(lèi)板塊中全渠道銷(xiāo)售額增長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)領(lǐng)先，2024年軟飲總體銷(xiāo)售額比2023年增長(zhǎng)了5.5%，其中，即飲茶、功能飲料、包裝水、碳酸飲料分別同比增長(zhǎng)16%、9%、3%、1.1%。碳酸飲料類(lèi)目中，無(wú)糖氣泡水增長(zhǎng)最快，大包裝品類(lèi)也錄得6%的增長(zhǎng)。

本次經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，廣氏發(fā)布了咸檸蘇打汽水、雙喜啤酒、菠蘿啤分享裝三款新品，三款新品針對(duì)不同消費(fèi)場(chǎng)景，更好滿足消費(fèi)者的多樣需求。其中咸檸蘇打汽水區(qū)別于傳統(tǒng)甜味汽水，具有低糖、清爽解膩的特點(diǎn)，迎合了年輕消費(fèi)者對(duì)健康飲品的追求；雙喜啤酒以高識(shí)別度的包裝聚焦喜慶場(chǎng)景；菠蘿啤分享裝擁有2升的大容量，適配各類(lèi)分享場(chǎng)景。

據(jù)品牌方披露，2025年廣式的產(chǎn)品策略分為幾大重點(diǎn)：一是核心單品鞏固，經(jīng)典菠蘿啤產(chǎn)品通過(guò)開(kāi)拓區(qū)域、深挖渠道提高銷(xiāo)量；二是大包裝與口味延伸，大包裝菠蘿啤新品順應(yīng)趨勢(shì)，橙寶/碧檸系列豐富口味，提升渠道競(jìng)爭(zhēng)力；三是培育健康單品，新品咸檸蘇打汽水強(qiáng)調(diào)健康屬性與口味差異化；四是孕育精釀啤酒新賽道，以五羊/雙喜精釀為主打，盤(pán)活經(jīng)典品牌。

據(jù)悉，廣式近年來(lái)正嘗試打造經(jīng)典罐裝菠蘿啤以外的第二梯隊(duì)產(chǎn)品，推出了橙寶、碧檸、啤酒系列、玻璃瓶菠蘿啤等新品。

老牌飲料煥新欲拓展全國(guó)市場(chǎng)

廣式2025年定下?tīng)I(yíng)收增長(zhǎng)20%目標(biāo)

1934年誕生的廣氏品牌經(jīng)歷過(guò)高光，也曾陷入低谷，在飲料行業(yè)升級(jí)迭代、競(jìng)爭(zhēng)加劇的背景下，廣式近年來(lái)也在謀求品牌轉(zhuǎn)型與營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新。

據(jù)了解，近年來(lái)廣氏積極與年輕消費(fèi)者對(duì)話，探索一系列營(yíng)銷(xiāo)新玩法，通過(guò)跨界合作、老字號(hào)聯(lián)名等形式，打造獨(dú)具特色的廣氏菠蘿啤IP，推動(dòng)品牌年輕化，同時(shí)抓住國(guó)潮消費(fèi)新趨勢(shì)，在品牌煥新上持續(xù)發(fā)力。但要獲得更大銷(xiāo)售突破，走出廣東、開(kāi)發(fā)全國(guó)市場(chǎng)就成為繞不開(kāi)的話題。

會(huì)上，廣氏公布了2025年度營(yíng)銷(xiāo)策略，并提出了2025年?duì)I收4.2億元，增長(zhǎng)20%的戰(zhàn)略目標(biāo)。其中，廣東省內(nèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)目標(biāo)為10%，省外市場(chǎng)增長(zhǎng)目標(biāo)為50%。

為達(dá)成這一目標(biāo)，廣氏提出以“三品三化”建設(shè)作為工作重點(diǎn)的戰(zhàn)略，其中，“三品”涵蓋“企業(yè)品、經(jīng)銷(xiāo)商品、產(chǎn)品品”，通過(guò)全面提升企業(yè)形象、經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)力以及產(chǎn)品品質(zhì)，夯實(shí)發(fā)展根基；“三化”則聚焦“健康化、年輕化、全國(guó)化”，緊密貼合市場(chǎng)需求與趨勢(shì)，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)，吸引年輕消費(fèi)群體，開(kāi)拓更廣闊的市場(chǎng)空間。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在市場(chǎng)布局上，廣氏將持續(xù)推行深耕省內(nèi)市場(chǎng)、省外市場(chǎng)深耕與拓展并舉的發(fā)展路線。

在渠道的開(kāi)拓上，廣氏在本次大會(huì)上也進(jìn)一步釋放了深化渠道布局的信號(hào)，發(fā)布“聚焦全渠道發(fā)展，重點(diǎn)積極布局餐飲渠道，加強(qiáng)內(nèi)容電商輸出”的產(chǎn)品渠道戰(zhàn)略，旨在進(jìn)一步搶占消費(fèi)者心智。其中一大重點(diǎn)是發(fā)力華南區(qū)餐飲市場(chǎng)，整合渠道優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品對(duì)餐飲渠道進(jìn)行精準(zhǔn)開(kāi)拓，在珠三角城市重點(diǎn)投入。

  從行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的維度看，餐飲渠道佐餐飲料消費(fèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈。在汽水賽道，除了可口可樂(lè)、百事等巨頭，還有大窯、北冰洋、元?dú)馍值绕放?；在啤酒板塊更有一眾專業(yè)且具有知名度的品牌；此外，果汁、椰汁、茶飲料等也逐漸滲透進(jìn)餐飲渠道。分析人士認(rèn)為，當(dāng)下餐飲渠道的開(kāi)拓對(duì)于飲料品牌來(lái)說(shuō)更具挑戰(zhàn)，品牌需要有精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位、場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)以及開(kāi)拓與餐飲品牌的深度合作等，才能從中占據(jù)一席之地。