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百威四川啤酒公司糖化收得率從98%提升至99.53%

2024/8/19 14:22:39 | 文章來源:四川在線  | 【大 小】 【打印】

“百威糖化收得率為99.53%。”86日,百威(四川)啤酒有限公司產(chǎn)品釀造控制室內(nèi),該公司釀造動(dòng)力部工作人員蔣東陽介紹,糖化收得率是指每100kg原料糖化后的麥汁中,獲得浸出物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。兩年前,百威啤酒這一指標(biāo)為98%?!皬?/span>98%99.53%,每年能為工廠節(jié)約成本200多萬元。指標(biāo)的提升,主要得益于工廠實(shí)施的數(shù)字化轉(zhuǎn)型?!?/span>

在新型工業(yè)化道路上,制造業(yè)“智改數(shù)轉(zhuǎn)”正成為發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的“必答題”。面對(duì)“智改數(shù)轉(zhuǎn)”,“資陽制造”如何闖出一條新路?

培育標(biāo)桿強(qiáng)引領(lǐng)

  走進(jìn)百威(四川)啤酒有限公司生產(chǎn)車間,記者看到,其中一條生產(chǎn)線無人值守,顯得有些冷清。“這是一條‘0’操作工的世界級(jí)‘燈塔’瓶裝啤酒生產(chǎn)線。”百威(四川)啤酒有限公司未來酒廠經(jīng)理段攀介紹,經(jīng)一年的改造,該生產(chǎn)線今年初投入使用,不僅減少了人力成本,還實(shí)現(xiàn)了全球超高端啤酒在資陽生產(chǎn)。